Description
Le pack épices est une composition des principaux ingrédients utilisés dans la cuisine.
Il est composé essentiellement de 11 produits suivants:
2 litres d’huile végétale, 5 litres d’huile de palme, 1kg de sel, 500g de piment, 1kg de poivron, 1kg d’oignon, 500g d’ail, 1kg de tomate fraiche, 10 pièces de tomate concentrée, 300g de cèleri, 500g de ciboulette (Ndembi), 50g de noix de muscade, 5 sachets de feuille de laurier, 1 kg de gingembre.
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